Yannig Livory (One Network Energies) : « Pas grand-chose dans la gamelle de ce midi : je mangerais ce soir ! Un lyophal en milieu de journée parce que j’ai déjà avalé un bon petit déjeuner avant de partir. »

Etienne Svilarich (Volkswagen Think Blue) : « Un gros petit dej’ ce matin, donc rien avant ce soir, si le vent est stable… Je n’ai pas de menu spécifique par jour : je mange des plats préparés en fonction de l’humeur et du moment ! »

Sébastien Picault (Kickers) : « J’ai un riz pilaf avec de l’agneau pour après le parcours côtier, avec beaucoup de fruits qui ne se conservent pas très longtemps. »

Xavier Macaire (Starter Active Bridge) : « Ma préparatrice m’a fait un plat de pâtes à l’huile d’olive avec du jambon et une touche irlandaise avec du fromage Cheddar. »

Nicolas Jossier (Entreprendre en pays granvillais) : « J’ai pris un gros bol de porridge : il paraît que ça fait tenir un bout de temps ! En milieu d’après-midi, un lyophal civet aux cèpes… »

Charlie Dalin (Keopsys) : « Habituellement, je mange une salade de pâtes, mais je n’ai pas pu en faire donc se sera de la viande des Grisons, barres de chocolat ou Balisto. Mais j’ai toujours un sachet de nourriture rapide dans le cockpit pour les prochaines 24h : amandes séchées, noix de cajou, lait concentré sucré, viande séchée, rillettes de saumon et de thon. »

Isabelle Joschke (Galettes Saint-Michel) : « Pas grand-chose ce midi, c’est moins bien préparé que d’habitude ! Un peu de pain, du fromage, des barrettes de céréales, des bananes. Premier repas avant le départ, un petit en-cas parce que j’ai toujours faim avant. Et cet après-midi, plusieurs petits repas à base de plats tout fait que je mange parfois froid, et des lyophilisés. Et toujours du pain, du jambon, du fromage… Des choses simples. »

Alexis Loison (Port Chatereyne Cherbourg-Octeville) : « Des pâtes, des pâtes et encore de pâtes… Aujourd’hui, pâtes et bœuf en sauce. Un petit jus d’orange pour avoir des vitamines et une crêpe Whaou au chocolat en dessert. Ce soir, si on est sous spinnaker, on ne va pas manger, mais sous génois, un bon repas parce qu’on dépense pas mal d’énergie sur les départs et si on ne s’alimente pas, on ne récupère pas ensuite. Il faut se nourrir pour être lucide. »

Paul Meilhat ( Macif 2011) : « Je mange essentiellement des plats préparés, mais j’ai du pain pour tartiner des terrines de maquereau, de saumon. Je me nourris toujours avec la même chose. Je n’ai pas de plan nutritionnel : je mange en fonction de mes envies. Je découvre ce que je mange après avoir pioché dans mon sac…»

Erwan Tabarly (Nacarat) : « J’ai pris un bon petit dej’, donc le prochain repas ce sera ce soir. Je vais taper dans les trucs simples à manger, comme du jambon cru et des barres de céréales. Cette nuit, un lyophal : hachis parmentier, couscous ou purée-fromage. Que j’améliore avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre… C’est plutôt immangeable ! »

Marc Emig (Ensemble autour du monde) : « J’ai déjà bien mangé, donc plutôt vers 15h un lyophilisé genre purée-poisson. J’ai du pain, des céréales, du chocolat, des boîtes de sardines et de maquereaux. Je n’ai pas grand-chose parce que par expérience, je ne mange pas beaucoup de lyophilisés : je me rattrape à terre… Et puis d’avoir faim, ça maintient éveillé. »

Arnaud Godard-Philippe (Senoble) : « Sur les départs, avec le stress, on ne mange pas beaucoup : des fruits et je bois beaucoup d’eau pour ne pas se déshydrater. Après, ce sont des plats préparés, plutôt lourds pour qu’ils calent bien l’estomac : des pâtes… »

Alexis Littoz-Baritel (Savoie Mont-Blanc) : « Il n’y a rien ! Je ne mange pas parce que j’ai beaucoup de mal à manger sur le bateau. En fait, j’ai demandé au docteur si cela posait problème, mais il m’a répondu que tant que je n’ai pas de baisse de régime, ce n’est pas un problème. Je mange peu : un peu de saumon avec du pain, des nouilles chinoises ce soir… »

Damien Guillou (La Solidarité Mutualiste) : « Des pâtes avec du ketchup et du jambon, pour avoir un plat chaud qui va me durer jusqu’à ce soir. Calorique. Après des plats à réchauffer, des barres de céréales, des fruits secs. Sur une étape de trois jours, on ne se pose pas la question : pas d’eau chaude même parce que c’est un problème en plus à gérer. »

Fred Rivet (Vendée 1) : « Je prends des boissons énergétiques. Ce soir, un peu de frais avec de la charcuterie, des fruits, des légumes de saison, puis des Lyophals. Et forcément des mogettes vendéennes ! »

Romain Attanasio (Saveol) : « Du pain, du jambon, du fromage. Et j’ai oublié le pain ! C’est super important… Après, ce sont des plats lyophilisés, genre purée, toujours les mêmes. Du poulet au riz. Léger, parce que pour être performant, il faut avoir faim…Le secret, c’est de ne pas trop manger parce que tu perds en agressivité et ut as envie de dormir ! »

Thomas Rouxel (Bretagne Crédit Mutuel Performance) : « Pâtes lyophilisées au poulet curry, avec des noix de cajou et des légumes… A manger dès que possible. Je vis avec une diététicienne ! L’alimentation, c’est le carburant pour faire marcher la machine : il faut un peu de tout. »

Jean-Charles Monnet (Paris 15-Château Peyrat Fourthon) : « Des biscuits, des bananes… Un bon repas ce soir, à base de riz avec de la viande en sauce. C’est bon, parce que c’est important même si on saute souvent des repas sur un Figaro. »

Jeanne Grégoire (Banque Populaire) : « Pour les premiers moments, des compléments alimentaires parce qu’il y a toujours une petite boule dans le ventre au départ… J’ai des plats Fleury Michon au petit déjeuner, des fruits, du chocolat. Il y a du plaisir à manger quand même ! Après quatre jours de hamburgers… »

Adrien Hardy (Agir Recouvrement) « Il ne faut pas trop manger : il faut avoir les crocs pour un Figaro ! On a faim quand on arrive. »

Fabien Delahaye (Port de Caen-Ouistreham) : « Je ne sais même pas ce qu’il y a dans la gamelle : j’ai des lyophilisés, des yaourts, des fruits, des desserts… Tout dépend de la météo. On s’adapte, mais sur cette étape, on va bien manger. »

Gildas Morvan (Cercle Vert) : « Il va y avoir du sport, donc des pâtes et des sandwiches… On s’en moque de la nourriture : on n’en mange pas la moitié ! Je perds des kilos à chaque Figaro : j’ai un corps de rêve à l’arrivée ! »

Frédéric Duthil (Sépalumic) « Des nouilles. Des Tortelinis. Une banane et beaucoup d’eau… Il faut faire attention au départ parce que cela fait quatre jours que nous n’avons pas navigué. Il faut partir chaud pour ne pas se faire mal. Ce soir, des plats préparés Comtesse Dubarry : c’est gustativement sympa. Il faut du goût et pouvoir faire un break… »